复合调味料是什么意思？复合调味料是食品添加剂吗？

复合调味料对普通来说，是一种相对比较陌生的调味品，它不同于传统的油盐酱醋等调料，在我们生活当中非常的常见。那么，复合调味料是什么意思呢？它是食品添加剂吗？下面，宁夏 为您介绍一下复合调味料。

复合调味料是什么意思？

复合调味料也是一种调味料，它是用两种或两种以上普通调味料作为主要原料，再添加一些其他的辅料，调和而成的一种调味料产品。复合调味料是主要采用食盐，味精，胡椒，辣椒，丁香，肉桂，肉蔻，牛肉精，鸡精，辣椒红，酱油，动物油，葱，姜，蒜等制作而成的。由复合调味料的原材料可以看出复合调味料不是单一原料的产品，而且也不拥有单一的味道。

复合调味料的味道比较鲜美，它是集合了多种调味料的优势制作而成。复合调味料可以进行大量的生产，因为这种是为餐饮行业而服务的一种调味料，服务对象是大众饮食消费，因此复合调味料的需求量和产量都是非常大的。

复合调味料是食品添加剂吗？

复合调味料属于食品添加剂，食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。