是一种非常重要的食品添加剂，它能够在不添加蔗糖的情况下让食品饮料具有甜味，从而满足人们对 的需求。下面，就让宁夏 的小编给您介绍一下食品 的作用和标准，让您对此有一定了解。
食品 的作用是：
的主要有改善食品口感、风味的调节和增强、风味的形成、代替蔗糖预防蛀牙等作用。
1、改善食品的口感：很多食品想要达到一定的甜度，都需要添加 ，它可以使食品或者饮料具有一定适中的甜度，从而达到改善食品或者饮料的口感。
2、风味的调节和增：在糕点中一般都需要甜味；在饮料中，风味的调整就有糖酸比一项。主要由于 可使产品获得好的风味，又可保留新鲜的味道。所以它可以起到风味的调节和增强。
3、风味的形成： 在很多糕点饮料中添加适量的比例，会形成特定适中的甜味，主要由于 它和许多食品的风味是相互补充的，许多产品的味道就是由风味物质和 的结合而产生的，所以许多食品都加入 。所以 有风味的形成的作用。
4、代替蔗糖预防蛀牙，减少热量：由于 热量低，低糖低脂，主要由于 低热量。低脂低糖 在很多食品中添加广泛，所以 有代糖预防蛀牙减少热量的作用。
食品 的使用标准是：
中国食品添加剂卫生标准(GB2760-2014)规定： 在罐装水果、果冻、冷饮、复合调味品等食品中的使用量不能超过0.65g/kg；面包、点心、方便米粉中的使用量不能超过1.6g/kg；果酱、果脯、熟豆等食品的使用量不能超过1.0g/kg；果蔬、糕点、果蔬制品使用量不能超过8.0g/kg；使用量不能超过1.2g/kg(脱壳类)和6.0g/kg(脱壳类)。除上述食品外，其他食品均不可添加 。
通过上面的介绍，想必您已经了解食品 的作用和标准的问题了。如果您有关于食品 的问题或需求，欢迎您关注“ 有料”咨询我们。