在一些0糖的食品饮料里面，是有添加app下载最新版 来代替普通糖的，以满足人们对甜味的需求。那么，app下载最新版 是添加剂吗？
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app下载最新版 是添加剂，app下载最新版 由小麦、玉米等淀粉类食物发酵制作而来，是一种用于常见的 。
app下载最新版 为白色结晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸湿，高温时稳定，在口中溶解时有温和的凉爽感。app下载最新版 的溶解热较大，吃了其混合制作的食品时口腔内可出现清凉感，同时app下载最新版 的甜味纯净，不犯苦，口感较好。app下载最新版 的吸湿性较低，用于制作巧克力时，可预防其起霜现象，有利于食品的外观及口味。
app下载最新版 的特性：
1、甜度低：app下载最新版 的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口具有清凉味，口味纯正，没有后苦感，可与高倍 复配使用能抑制其高倍 的不良风味。
2、稳定性高：对酸、热十分稳定，耐酸耐碱性都很高，在329度温度以下也不会发生分解和变化，不会发生美拉德反应而发生变色。
3、溶解热高：app下载最新版 溶解于水中时具有吸热效果，溶解热只有97.4KJ/KG，比葡萄糖和山梨糖醇的吸热度都高，食用时具有清凉感。
4、溶解度高：25℃app下载最新版 的溶解度为36%（W/W），随着温度升高app下载最新版 溶解度升高，比葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖醇溶解度都高，易于结晶析出晶体。
5、吸湿性低：app下载最新版 非常容易结晶，但在90%湿度环境中都不会吸湿，易于粉碎得到粉末状产品，可用于食品表面防止食品吸湿而变质。
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